À la Carte

ALKURUOKIA

RAPUKEITTOA  11,90/16,50
Klassikko, listalla vuodesta 2004 alkaen

TALON SALAATTIA  10,50/13,50
Kauden salaatteja, grillattua kurpitsaa, kurkkua, yrttimarinoituja soijapapuja,  minipaprikaa ja suomalaista vuohen Gruyerea

  • hiillostetulla nieriällä 17,90
  • grillatulla suomalaisella kananpojalla 17,90

TERVAMARINOITUA LOHTA 13,90
Tillikurkkua ja vihreää perunasalaattia

LINNAN PATEETA INARIN POROSTA  14,90
Punasipulihilloketta ja talon leipää

VALKOSIPULIETANAT 13,50
Talon leipää

KASVIS (vegaani)   12,60
Sinihomejuustolla täytettyjä minipaprikoita, yrttimarinoituja soijapapuja ja kauden vihreää

PÄÄRUOKIA PUUHIILIGRILLISTÄMME

Valmistusmenetelmä
Graniittilinnassa on käytössä perinteinen puuhiiligrilli. Puuhiilillä grillaaminen antaa tuotteelle hienon aromin sekä takaa muun muassa pihvien mehevyyden.

Laadukas liha
Valmistamme kaikki pihvimme laadukkaasta kotimaisesta rotukarjan lihasta.

LINNANHERRAN
PIPPURIPIHVI 150g/300g
(2x150g) 28,50/38,50
Kauden kasviksia, pippurikastiketta ja fenkoli-parmesan perunapaistosta

PORON FILEETÄ INARISTA 31,50
Kauden kasviksia, puolukkahilloketta, punaviinikastiketta ja palsternakkapyrettä

GRILATTUA SUOMALAISTA KANANPOIKAA  19,80
Kauden kasviksia, valkosipulivoita ja perunapaistosta

KARITSAN ULKOFILEETÄ  29,50
Luomukauralla täytetty kaalikääryle, lammasmakkaraa ja maustepippurikasteiketta

PITKÄÄN HAUDUTETTUA YLIKYPSÄÄ
SUOMALAISTA HÄRÄNRINTAA  22,50
Kauden kasvikset, timjami-punaviinikastiketta ja palsternakkapyrettä

 KASVIS (vegaani) 19,50
Luomukauralla täytettyjä kaalikääryleitä, grillattua savutofua ja puolukkahilloketta

GRILLATTUA NIERIÄÄ 24,50
Kauden kasviksia, rapukastiketta ja fenkoli-parmesan perunapaistosta

MESTARIN PAREMPI HAMPURILAINEN 22,50
Suomalaisesta rotukarjanlihasta valmistettu 200 g täyslihapihvi,
Jukolan Juuston aitoa cheddaria, punasipulihilloketta, mummon kurkkuja, salaattia, ranskalaisia, fenkoli-aiolia ja ketsuppia

Jälkiruokia

BRITAKAKKUA 12,50

MARIN PIENTÄ MAKEAA 5,50
Marmeladia ja mansikkafrakki

TALON LEIPURIN
SUKLAAKAKKUA JA MERISUOLA-KINUSKIA 10,50
Vaniljajäätelöä

JÄÄTELÖÄ TAI SORBETTIA  5,50                   
Kysy vaihtuvia makujamme

APTEEKKARIN SALMIAKILLA
MAUSTETTU CRÈME BRÜLÉ 10,50