Kaikki kirjoittajan Niina Virtanen artikkelit

Linnan tryffelimenu 10.1.–28.2.

Tuomme uudelle ruokalistalle ranskalaisen keittiön parhaat palat, ja nostamme ruokalistamme kruunuksi ranskalaisen talvitryffelin. Tämä gourmetkeittiöiden ”musta kulta” maustaa Linnan tryffelimenun, ja on saatavilla tammi-helmikuun ajan.

Tervetuloa – ranskalainen talvitryffeli Graniittilinnassa 10.1.–28.2.

Varaa pöytä tai pyydä tarjous >>

Osta tryffelimenulahjakortti >>

Linnan tryffelimenu 68,00 €

Voimassa 10.1.–28.2.

Miedosti savustettu kampasimpukkacarpaccio, rouillea ja mustaa tryffeliä L, G

*** 

Grillattua helmikananrintaa Périgeaux, tryffeli-punaviinikastiketta ja perunagratiini ”dauphinoise” L, G 

*** 

Mont d’Or – juustoa ja tryffelihunajaa G 

***

Mousse au chocolat; suklaata ja kirsikkaa L, G

 

G = Gluteeniton; L = Laktoositon; VL = Vähälaktoosinen; M = Maidoton; V = Vegaaninen

Maalaisranskalaisia herkkuja 10.1. alkaen

Alkuvuosi on maalaisranskalaisten herkkujen aikaa! Me ravintola Granittilinnassa olemme aina panostaneet mannermaisen keittiön kulmakiviin ja laadukkaisiin raaka-aineisiin. Uudella ruokalistallamme nostamme nautittavaksenne ranskalaisen keittiön parhaat palat.

Ruokalistamme perustan muodostavat tunnetut klassikkoannokset laadukkaan yksinkertaisesti ”brasserie” tyyliin. Ruoan maun suhteen tähtäimemme on korkealla, mutta haluamme välttää turhaa hienostelua. Graniittilinnan tunnelma ja palvelu ovat rennosti ”chic”.

Tervetuloa – pieni pala Ranskaa Hakaniemessä 10.1. alkaen!

Tutustu ruokalistaan >>

Varaa pöytä tai pyydä tarjous >>