Kaikki kirjoittajan Niina Virtanen artikkelit

À la carte

ALKURUOKIA

Sinisimpukoita merimiehen tapaan (500 g)
ja talon leipää L (ilman leipää G)
15,50 €

Rapukeittoa ja konjakkikermaa L, G
12,50 € / 16,90 €

Talon vihreä vihannessalaatti ja vinegrettiä L, G
9,50 €

Parsaa ja Hollandaisekastiketta L, G
12,50 € / 18,50 €

Parsakeittoa
mausteista härän poskea ja kylmäsavustettua oliiviöljyä L, G
12,50 € / 16,90 €

PÄÄRUOKIA

Linnan klassinen pippuripihvi
piparjuuriperunaa ja pippurikastiketta (150 g / 300 g) L, G
29,50 € / 39,50 €

Grillattua naudan entrecôtea
fritattua perunaa ja bearnaisekastiketta L, G
28,90 €

Ankanrintaa
kukkakaalipyreetä, grillattua endiiviä ja tummaa yuzukastiketta L, G
23,90 €

Poronfileetä Inarista
glaseerattua palsternakkaa ja sipulia, kukkakaalipyreetä ja vahvaa tattilientä L, G
32,90 €

Sinisimpukoita merimiehen tapaan L, G
23,90 €

Lisukkeeksi:
Paahdetut perunat ja Aioli
5,00 €
Vihersalaattia
5,00 €

Parsarisottoa
friteerattua härkäpapua ja karamellisoitua tomaattia M, G, V
13,50 € / 20,50 €

Parsaa ja hiillostettua siikaa
korvasienikastiketta ja varhais-tilliperunaa L, G
28,50 €

Parsaa ja härkää Surf & Turf
Grillattu härän sisäfilee pihvi (150 g), parsaa, grillattuja jättirapuja, piparjuuriperunaa ja Choron-kastiketta L, G
31,50 €

Parsapaletti
Syö niin paljon parsaa kuin haluat sekä, Hollandaise kastiketta, saaristolaisleipäsalaattia, graavilohta, rapuskagenia, riimi karitsaa L
33,90 €

JÄLKIRUOKIA

Raparperi crème brûlée
ja raparperi-rosmariinihilloketta L, G
10,50 €

Mud cake
vaniljajäätelöä, suolakinuskia ja appelsiinia L, G
10,50 €

Mansikka-valkosuklaamoussea
limecurdia ja paahdettua marenkia VL, G
10,50 €

Jäätelö- ja sorbetvalikoima
5,50 € / pallo

KLASSIKKOMENU

Rapukeittoa ja konjakkikermaa L, G
***
Linnan klassinen pippuripihvi
piparjuuriperunaa ja pippurikastiketta (150 g) L, G
***
Raparperi crème brûlée
ja raparperi-rosmariinihilloketta L, G

49,50 €

LINNAMENU

Parsaa ja Hollandaise-kastiketta L, G
***
Poronfileetä Inarista
glaseerattua palsternakkaa ja sipulia, kukkakaalipyreetä ja vahvaa tattilientä L, G
***
Mansikka-valkosuklaamoussea
limecurdia ja paahdettua marenkia VL, G

56,00 €

TEATTERIMENU

Parsarisottoa 
friteerattua härkäpapua ja karamellisoitua tomaattia M, G, VEGAANINEN
***
Ankanrintaa
kukkakaalipyreetä, grillattua endiiviä ja tummaa yuzukastiketta L, G
***
Mud cake
vanijajäätelöä, suolakinuskia ja appelsiinia L, G

42,50 €

Parsaviikot 2.4.-15.6.

Hienostunut parsa on odotettu herkku ja varma kevään merkki. Tutustu Graniittilinnan parsamenuun alta ja varaa pöytäsi jo nyt!

Parsaviikot Graniittilinnassa

Parsaa ja Hollandaisekastiketta L, G
12,50 € / 18,50 €

Parsakeittoa
mausteista härän poskea ja kylmäsavustettua oliiviöljyä L, G
15,50 €

Parsarisottoa
friteerattua härkäpapua ja karamellisoitua tomaattia M, G, V
13,50 € / 20,50 €

Parsaa ja hiillostettua siikaa
korvasienikastiketta ja varhais-tilliperunaa L, G
28,50 €

Parsaa ja härkää Surf & Turf
Grillattu härän sisäfilee pihvi (150 g), parsaa, grillattuja jättirapuja, piparjuuriperunaa ja Choron-kastiketta L, G
31,50 €