Graniittilinnan metsästyssyksy 2018

Graniittilinnan metsästyssyksy 2018

Kaikki riista-annoksemme ovat valittavina saatavuuden mukaan. Kysy lisää henkilökunnaltamme.

Suomalainen poro 30.10. – 24.11.

Poron Akan keittoa ja paahdettua mallasleipää VL, G
11,50 € / 16,50 €

Poronmaksamoussea, pikkelöityä maa-artisokkaa ja omenaa sekä paahdettua briossia L
13,00 €

Katajanmarjalla maustettua poron paahtofileetä, karpalogeeliä ja metsäsieni-sellerisalaattia L, G
15,50 €

***

Perinteinen poronkäristys, Lapin puikulaa, puolukkaa ja suolakurkkua L, G
26,50 €

Grillattua poronmaksaa, pinaattiohrattoa, uunikuivattua luumutomaattia ja punaviinikastiketta L
23,00 €

Poronfileetä Inarista, purjo-perunaterriiniä, haudutettua punakaalia ja suppilovahveropikkelsiä L, G
31,50 €

Menu Saapunki

Poronmaksamoussea, pikkelöityä maa-artisokkaa ja omenaa sekä paahdettua briossia L

***

Poronfileetä Inarista, purjo-perunaterriiniä, haudutettua punakaalia ja suppilovahveropikkelsiä L, G

***

Salmiakki crème brûlée ja sitruunasorbettia L

52,00 €

 

G = gluteeniton; L = laktoositon; VL = vähälaktoosinen; M = maidoton

Ravintola Helsinki | Aitoja makuelämyksiä Hakaniemessä