Graniittilinnan vappu 1.5.2024

Vappuna palvelemme klo 12.00–18.00. Tervetuloa vappulounaalle Graniittilinnaan!

Alkuruoat

Linnan perinteinen vappulautanen:
Kylmäsavustettua lohta, katajanmarjasilakkaa, sherrysilliä, graavilohi-mätitartar, kananmunaa ja kuumia tilliperunoita (L,G)

Parsakeittoa ja rapeaa parmankinkkua (L,G)

Vegaanista parsakeittoa ja yrttikermaa (V,G)

Pääruoat

Paahdettua nieriää, tilli-perunaterriiniä ja valkoviinikastiketta (L,G)

Hiiligrillattua häränfileetä, perunafondant ja Burgundinkastiketta (L,G)

Paistettua savutofua, basilikarisottoa ja tomaattista vihanneshöystöä (V,G)

Jälkiruoat

Lämmin suklaakakku, mansikkasalaattia ja vaniljakermaa (L,G) 

Vegaanista porkkanakakkua, appelsiinisorbetti ja vaniljavaahtoa (V,G) 

Kolmen ruokalajin menu 49 €