Metsäriistaviikot

Graniittilinnan metsästyssyksy 2019

Kaikki riista-annoksemme ovat valittavina saatavuuden mukaan. Kysy lisää henkilökunnaltamme.

Metsäriistaviikot 1.10.–2.11.2019

Alkuruoat

Villisikarillette L, G 13,50 €
Paahdettua talvikurpitsaa, pikkelöityjä sieniä, savustettua punajuurigeeliä

Peuratartar L, G 15,50 €
Rosmariinigraavattua keltuaista, omena-versosalaattia
ja paahdettua saksanpähkinää

Pääruoat

Paahdettua hirvenfileetä L, G 32,00 €
Grillattua kyssäkaalia, kermaista metsäsienikastiketta, pinaatti-perunaröstiä

Peuranpaistia L, G 27,50 €
Puikulaperunapyreetä, punaviinikastiketta, haudutettua punakaalia

Grillattu villisikavarras L, G  23,50 €
Metsäsienirisottoa, tomaattikompottia, Emmental crumblea

Metsäriistamenu

Villisikarillette L, G
Paahdettua talvikurpitsaa, pikkelöityjä sieniä, savustettua punajuurigeeliä
***
Peuranpaistia L, G
Puikulaperunapyreetä, punaviinikastiketta, haudutettua punakaalia
***
Mustikkamoussea L, G
Valkosuklaakreemiä, mustikkasorbettia, ruiscrumblea

49,00 €

 

G = gluteeniton; L = laktoositon; VL = vähälaktoosinen; M = maidoton

Ravintola Helsinki | Aitoja makuelämyksiä Hakaniemessä