Buffetmenut

Buffet menu Lindahl

Minimissään 25, maksimissaan 80 hengen seurueille
Yhdellä pääruoalla 35,00 €
Kahdella pääruoalla 39,50 €

Katkarapusalaatti ”thousand island” M, G
Salaatti häränpaahtopaistista sekä kaprisaiolia L, G
Salaatti kauden vihreistä ja sesamvinaigrettia V, G
Tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa L, G
Talon leipävalikoima sekä voita L
***
Ylikypsää viljaporsaan niskaa tummalla timjamikastikkeella M, G
Paahdettua merilohta kirvelivoikastikkeella L, G
Yrttipaahdettua perunaa V, G
Pestolla maustettua juurespaistosta L, G
***
Puolukkapannacottaa ja suolakinuskia L, G

Buffet menu Graniittilinna

Minimissään 30, maksimissaan 80 hengen seurueille
Yhdellä pääruoalla 54,50 €
Kahdella pääruoalla 59,50 €

Kylmäsavustettua lohta mummonkurkuilla M, G
Caesarsalaattia ja käsinkuorittuja Jäämeren katkarapuja L
Lämminsavustettua siikaa ja sitruunakermaviilikastiketta L, G
Ankkarilletteä ja hillottua karviaista M, G
Häränpaahtopaistia, tonnikalaa sekä kaprista L, G
Salaatti viinitarhurinjuustosta, pähkinästä ja päärynästä L, G
Marinoitua kvinoa-papusalaattia M, G
Tomaatti-mozzarellasalaattia basilikalla L, G
Vihersalaatti kauden parhaista sekä sitruunavinaigrettia V, G
Talon leipävalikoima sekä voita L
***
Kokonaisena grillattua naudanfileetä ja tummaa rosmariinikastiketta M, G
Paahdettua siikaa kermaisella rapukastikkeella L, G
Piparjuuri-perunaterriiniä L, G
Kasviksia Skånen tapaan L, G
***
Tiramisu L
Juustolajitelma, kauden hilloa sekä keksejä L, G
TAI
Kakku, 4 eri kakkuvaihtoehtoa >>