Ryhmille

RYHMÄMENUT

G = gluteeniton; L = laktoositon; VL = vähälaktoosinen; M = maidoton

Menut minimihenkilömäärälle 20

Menu I

Rapeaa sydänsalaattia
jokirapua, caesarkastiketta ja parmesaania L, G
***
Paahdettua ankanrintaa
metsäsienirisottoa, parmesaanikeksiä ja tummaa yuzukastiketta L, G
***
Suklaafondant
mokkakinuskia ja appelsiinisorbettia L, G

39,90 €

Menu II

Lohipastramia
versosalaattia ja granaattiomenaa sekä avokadomajoneesia L, G
***
Grillattua naudan sisäfileetä
tryffeli-puikulaperunapyreetä, paahdettuja kauden kasviksia ja portviinikastiketta L, G
***
Crema Catalana
veriappelsiinisorbettia L, G

49,90 €

Menu III

Amuse bouche
***
Grillattua kampasimpukkaa
vaniljafenkolia ja sitruunavinegrettiä L, G
***
Crème Ninon
kylmäsavustettua lohta ja shamppanjavaahtoa L, G
***
Grillattua karitsanfileetä
savustettua palsternakkapyreetä, herneenversopestoa ja maustepippurikastiketta L, G
***
Kolme erilaista juustoa
kirsikkahilloketta ja siemennäkkileipää L
***
Tumma suklaa financier
sitruunaverbenajäätelöä ja vadelmavaahtoa L, G

64,90 €

TEATTERIMENU

Savustettua fetajuustoa
paahdettua punajuurta ja pinjansiemeniä sekä herneenversopestoa L, G
***
Ankanrintaa
kukkakaalipyreetä, grillattua endiiviä ja tummaa yuzukastiketta L, G
***
Mud cake
vanijajäätelöä, suolakinuskia ja päärynäcrumblea L, G

42,50 €

Ravintola Helsinki | Aitoja makuelämyksiä Hakaniemessä